ميني كيك بالكاكاو محشي بالكريم باتسيير ومزين بالفواكه الجافة بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الأحد 17 أغسطس 2014 - 11:15 مساءً
ميني كيك بالكاكاو محشي بالكريم باتسيير ومزين بالفواكه الجافة بالصور
ميني كيك بالكاكاو محشي بالكريم باتسيير ومزين بالفواكه الجافة بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : ميني كيك بالكاكاو محشي بالكريم باتسيير ومزين بالفواكه الجافة بالصور

مقادير ميني كيك بالكاكاو
4 بيضات
كأس ياغورت (نكهة الفاني )
كأس عنبة سكر سنيدة
2 كؤوس عنبة دقيق
 كيسين من خميرة الحلوى
كيس من الفاني
 نصف كأس زيت
2 معالق كبيرة من كاكاو 
 
مقادير حشوة ميني كيك بالكاكاو
ربع لتر حليب
معلقة كبيرة من بودرة كريم الحلواني ( باتسيير)
قشرة الحامض (ليمون)محكوك
2 معالق كبيرةسكر سنيدةللتزيين 

القليل من الفواكه الجافة أو المصبرة

 
طريقة تحضير ميني كيك بالكاكاو
 
طربي البيض مع السكر و الفاني حتى ينسجما
أضيفي الياغورت و الزيت وطربي من جديد .
في الأخير , أضيفي الدقيق مخلط مع الخميرة و الكاكاو و خلطي الكل بملعقة خشبية
إذهني المولات الصغيرة بالزبدة و رشيهم بالدقيق .
ميني كيك بالكاكاو محشي بالكريم باتسيير ومزين بالفواكه الجافة بالصور1
إملئيهم حتى الثلثين بالخليط و وطهيهم في فرن معتدل الحرارة ( 180 °) واتركيهم جانبا

 ميني كيك بالكاكاو محشي بالكريم باتسيير ومزين بالفواكه الجافة بالصور2

طريقة تحضير حشوة ميني كيك بالكاكاو
أخلطي الحليب مع السكر و بودرة كريم باتسيير ثم إطهيهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتقل الخليط ثم أضيفي قشور الحامضإقلبي الميني كيك وملئي الثقب بالحشوة وزينيهم بالفواكه الجافة مهرمشة أو الفواكه المصبرة مقطعة قطع صغيرة أو بالشكلاط شعرية (فيرميسيل)

ميني كيك بالكاكاو محشي بالكريم باتسيير ومزين بالفواكه الجافة بالصور

وبالصحة و الراحة

 

رابط مختصر