ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 27 مارس 2015 - 10:34 مساءً
ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور11

السلام عليكم ورحة الله وبركاته ساقدم لكم ميني كيش بالطون من ايادي الحبوبة امال اتمنى ان ينالو اعجابكم ولا تنسو الدعاء للاخت امال على مجهوداتها الجبارة جزاها الله خير

مقادير ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور :

مقادير العجينة المرملة:

150غ دقيق

75غ زبدة

قبصة ملح

أصفر بيضة

قليل فلفل اسود  أوالكوزة (جوزة الطييب)

قليل من الماء لجمع الخليط مقدار ملعقة كبيرة

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور

في إناء نضع الدقيق و الزبدة مقطعة قطع صغيرة ملح فلفل الاسود نخلط برؤوس الأصابع

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور1

ويضاف أصفر بيضة ثم الماء مع الاستمرار في الخلط 

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور2

تجمع العجينة ندخلها الثلاجة نصف ساعة

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور3

بعد إخراجها من التلاجة  نبسطها فوق طاولة مرشوشة بالدقيق تقطع حسب حجم القالب تثقب بالشوكة وتدخل الفرن  (نصف طيبة)


ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور4

مقادير الحشوة :

علبة الطون

بصل مفروم مقلي

فلفل أحمر مقلي مقشر ومقطع قطع صغيرة

كاشيرر محكوك

زيتون أسود أو أخضر مفروم

بيضة لجمع الحشوة

صلصة الطماطم  :

2حبات طماطم محكوكة

قليل فلفل اسود 

 زيت زيتون

نصف مكعب نسمة الأعشاب

قليل زعتر

التزيين:

مربعات الجبن مقطعة شرائح

زيتون أسود بدون عظم

قليل من كورنيشو(الخيارالمخلل)

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور5

في صحن نجمع الطون و الكاشيرو فلفل أحمر مقليو بصل مقلي و زيتون مفروم و نضيف بيضة نخلط

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور6

ندهن العجينة بصلصة الطماطم

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور8

نضع القليل من الحشوة

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور9

نزين بالجبن مقطع على شكل طولي تم  ندخلهم الفرن

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور10

بعد إخراجها نزين بحبات الزيتون والكرنيشو و الكاشير محكوك (التزيين إختياري)

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور13

بالصحة والراحة

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور14

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور12

ميني كيش بالطون لذييييييذ بالصور12

كلمات دليلية
رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة : مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة tabbakha.com الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.