مقادير و طريقة تحضير تكتوكة الفلفل بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 14 مارس 2015 - 3:46 مساءً
مقادير و طريقة تحضير تكتوكة الفلفل بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : مقادير و طريقة تحضير تكتوكة الفلفل بالصور

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور7

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ساقدم لكم اليوم سلطة التكتوكة الشهية وطريقة تقديمها بطريقة راقية اتمنى ان تنال اعجبابكم جربوها وردو عليا الخبار ولا تحرموني من دعواتكم وتشجيعاتكم 

 مقادير تكتوكة الفلفل :

3  او 4  طماطم مقطعة مربعات حسب حجمها 

4 فلفل اخضر (ممكن استعمال الفلفل الاحمر والاصفر انا لم يكن متوفر عندي )

2 او 3 فصوص ثوم مدقوق

ملعقة كبيرة معدنوس

ملعقة صغيرة بابريكا (تحميرة)

ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملح

زيت الزيتون

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور2

طريقة تحضير تحضير تكتوكة الفلفل :

نقوم بشوي الفلفل فوق النار

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور

تم نضعها في بلاستيك  ونتركها قليلا  لتسهيل عملية التقشير 

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور1

في مقلاة نضع الطماطم والثوم والمعدنوس والملح والفلفل الاسود والقليل من زيت الزيتون على نار هادئة

نتركها فوق النار مع التحريك من حين لاخر حتى تنضج الطماطم

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور3

نضف الكامون والبابريكا ‘(تحميرة) ونتركه قليلا

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور5

نضيف الفلفل بعد ان قمنا بتقشيره دون غسله فقط نقوم بغسل الايادي ونزيل القشور ونقطعه مربعات

ونترك فلفلة واحدة مقطعة شرائح طويلة للتزيين

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور4

نتركها 2 دقائق ونزيلها فوق النار

تم نقوم بلف شرائح الفلفل على شكل دائري ونضع وسطها  التكتوكة  وتزين بحبة من الزيتون الاسود

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور6

تقدم  ساخنة او باردة حسب الرغبة 

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور8

بالصحة والراحة

طريقة تحضير التكتوكة المغربية بالصور7

كلمات دليلية
رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة : مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة tabbakha.com الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.