كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة بالمراحل المصورة

مشاهدة
أخر تحديث : الإثنين 11 أغسطس 2014 - 3:32 مساءً
كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة بالمراحل المصورة

موقع طباخة يقدم لكم : كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة بالمراحل المصورة

كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة بالمراحل المصورة

مقادير كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة :

الدقيق

3 بيضات

2 بطاطس مسلوقة و مطحونة

1 كأس سنيدة

1 كأس زيت

نصف لتر حليب

1 خميرة الحلوى

خميرة الخبز

قبصة ملح

زعفران أو ملون اصطناعي

النافع (الينسون)

كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة بالمراحل المصورة1

طريقة تحضير كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة :

في اناء نضع كل من البيض والزيت وسنيدة ثم نطربهم جيدا

كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة بالمراحل المصورة2

نقوم بادابة  خميرة الخبز في نصف كأس من الحليب الدافئ ثم نضيفها الى الخليط

نضيف ما تبقى من الحليب الدافئ 

ثم نضيف الينسون و الزعفران ثم نخلط

بعد ذلك نضيف البطاطس و خميرة الحلوى

نضيف الدقيق تدريجيا على الخليط حتى الحصول على عجينة خفيفة تلتصق في اليدين مع التطريب الجيد باليد

ثم ندهن وجه العجينة بالزيت و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها

كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة بالمراحل المصورة3

نشكلها كويرات (نستعمل الزيت لتسهيل عملية تشكيل الكويرات)

ثم نضعها في صينية الفرن و نزينها بأصفر البيض و السمسم

ونتركها مدة 15 دقيقة قبل إدخالها الى الفرن

كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة بالمراحل المصورة4

نضعها في فرن مسخن مسبقا حتى تنضج 

و تقدم بالصحة و الراحة

كريصات بالبطاطس اقتصادية و هشيشة بالمراحل المصورة

مواضيع ذات صلة :

خبيزة على شكل بيتزا بالزيتون الأسود و كريصات بالزيتون الأخضر بالصور من هنا

طريقة تحضير كريصات معمرين بالكفتة والخضر بالصور من هنا

كريصات (ساهلين و اقتصاديين) من هنا

رابط مختصر