كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 27 مارس 2015 - 10:22 مساءً
كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم :كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور1

السلام عليكم

ساقدم لكم اليوم كاليط بالكريم باتيسري من الاخت امال المعروفة بوصفاتها الرائعة والناجحة اتمنى ان تجربوها ولا تحرموها بخالص الدعاء 

مقادير كاليط بالكريم باتيسري :

3 بيضات

كاس سكر

كاس زيت

قشرة ليمونة محكوكة

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى 

فاني

دقيق حسب الخليط

مقادير كريمة بتسيير:

كاس كبير حليب

2 ملاعق كبيرة سكر

2ملاعق كبيرة  نشا

قليل من الفاني

اصفر بيضة

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور2

طريقة تحضير الكاليط بالكريم باتيسري :

نخلط البيض والسكر والزيت وقشرة الليمون الفاني

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور3

نضيف الخميرة والدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور4

يجب ان تكون العجينة مثل عجينة حلوة ريشبوند تلتصق في اليدين رطبة وطرية

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور5

نترك العجينة جانبا و نمر لتحضر الكريمة

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور6

طريقة تحضير الكريم باتيسري :

في كسرولة نضع الحليب بارد نضيف سكر نشا فاني اصفر بيضة 

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور7

ونخلط جيدا حتى تذوب المكونات نضعها على نار هادئة مع التحريك حتى تثق

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور8

نبسط العجينة مع رشة من الدقيق نقطع دوائر بواسطة كاس كبير او حسب الرغبة

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور9

نضع في وسط كل دائرة قليل من الكريمة دون الوصول الى الجوانب

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور10

نغطي العجينة بدائرة اخرى

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور11

ونقفلها بطرف الاصبع

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور12

نعيد  قطع الحلوى مرة اخرى بواسطة نفس الكاس

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور13

ندهن الحلوى باصفر البيض مخلط مع قليل من قهوة سريعة الذوبان

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور14

نزينها بخطوط  بواسطة الشوكة وندخلها الفرن

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور15

ها هو شكلها النهائي بعد نضجها

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور16

تقدم بالصحة والراحة

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور17

نتمنى تجربوها لانها بالفعل روعة الشكل والمداق

كاليط بالكريم باتيسري ممم بالصور18

كلمات دليلية
رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة : مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة tabbakha.com الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.