فيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 15 أغسطس 2014 - 9:58 مساءً
فيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : فيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور

فيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور

مقادير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر

- فيتوشيني من 5 إلى 7 كرات
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة
- 4 شرائح من صدر الدجاج
- ملح و فلفل أسود
- كوب من الجبنة المبشورة
- 5 حبات فطر جاهز للطهي
- زيت قلي و ملعقة صغيرة من الزبدة
- 2 فصوص ثوم مهروس
- بقدونس مقطع رقيق
- كوب حليب

طريقة تحضير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر

نخلط الزبدة والبقدونس و الملح و الفلفل و ندهن بها شرائح الدجاج و نتركها جانبا

نغلي الماء في حلة ثم نضيف عليه ملعقة زيت و كرات الفيتوشيني

نسخن الزيت في مقلات و نقطر شرائح الدجاج ثم نقوم بقليها إلى أن تبدأ بالاحمرار

ثم نضيف إليها الثوم و الفطر بعد تقطيه مكعبات صغيرة

ثم نضيف الكريمة و الجبنة و البقدونس و قليل من الملح و الفلفل الاسود لو لزم الامر نحرك جيدا و نضيف الحليب تدريجيا إلى ان نحصل على الصلصة

نصفي الفيتوشيني و نضيفه إلى الصلصة و نخلط جيدا ثم يقدم ساخن

 فيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور1

تحضير الفيتوشيني

فيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور2

تحضير الدجاج

فيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور3

قلي الدجاج بعد تقطيعه

فيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور4

إضافة الفطر و الصلصة

فيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور

رابط مختصر