فطائر معمرة بالفرماج بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الخميس 11 سبتمبر 2014 - 9:15 مساءً
فطائر معمرة بالفرماج بالصور

فطائر معمرة بالفرماج بالصور

fatairfromage1

مقادير فطائر معمرة بالفرماج بالصور
ربع لتر حليب
2 بيضات
نصف كيلو طحين الفرص
2 م ك زبدة طرية
2 م ك سكر كلاصي
ملحة
خمارة
معلقة كبيرة خميرة ديال الخبز
3 م ك عصير الحامض

للتوراق: زبدة دائبة

طريقة تحضير فطائر معمرة بالفرماج بالصور
اولا تخلطي الزبدة مع السكر الصقيل مزيان ضيفي البيض ثم الدقيق و الملح و الخميرة و عصير الحامض و اخيرا تجمعي العجين بالحليب شيئا فشيئا

بعد أن تدلك العجين نشكل منها 16 كرة و نترك العجين لترتاح قليلا
ثم نسرحو الكويرات رقاق بشكل دائري ندهنو كل وحدة بالزبدة و نضع فوقها الاخرى

اربع كرات في كل واحد
و بين كل واحدة و اخرى نذهن بالزبدة الذايبة و الاخيرة ندهنها بفرماج الكاس او اي جبن تفضلين او ممكن دهنها بشكلاط دالقرعة و نلفها

fatairfromage2

بعد ان ننتهي من كل العجين نقسمهم على شكل مثلثاث بواسطة السكين

fatairfromage3

ندهن القالب بالزبدة و نصففها نتركها حتى تخمر و ندهنها باصفر البيض ثم ندخلها للفرن

fatairfromage4

و بالصحة و الراحة

fatairfromage5

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة : مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة tabbakha.com الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.