طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 16 أغسطس 2014 - 12:27 مساءً
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان

موقع طباخة يقدم لكم : طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان

طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان

مقادير طورطة راس السنة

كيكة مستطيلة الشكل بالشكولاتة (جينواز)
8 قطع من الكب كيك(مادلين) بالشكولاتة
نص كاس شيرة(سيرو لسقي الكيك)
كريم شونتي ابيض
كريم شونتي بالشكلاط 
كريم شونتي نضيف له ملون اخضر واحمر
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان1
طريقة تحضير طورطة راس السنة بالصور
ندهن الكيكة بالسيرو بواسطة الفرشاة لتطرية الكيك
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان2
نضع الكريم شانتيه على الكيكة
ندهن الكريمة على الكيك كما في الصورة
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان3
نرص الكب كيك(مادلين) على الوجه مع اضافة الكريمة بين كل حبة
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان4
تلف باحكام مع الشد بقوة لضمان تماسكها
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان5
وتوضع في الثلاجة لتبرد
نخرجها من الثلاجة ونسقيها بالسيرو لتطريتها
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان6
نلفها مرة اخرى وندخلها الثلاجة
نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين

طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان7

نضعها على الصينية للتزيين
ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
نضع الكريمة البنية في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان8
نكمل عمل الخطوط كما في الصورة
ندهن القطع بالكريمة
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان9
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
نعدل بالشوكة الاطراف
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان10
بملعقة حلزونية نغمسها بالشكولاتة البودرة ونطبعها على الجذع
نكمل الجذع الاخر
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان11
نضع الكريمة الملونة في اكياس التزيين
نرسم خط رفيع بالكريمة الخضراء على الكيكة
نرسم بالكريمة الحمراء الورود الصغيرة
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان12
نكمل الرسم بورود اخرى خضراء
طورطة لرأس السنة 2014 مذاق و شكل لا يقاومان
وهذا الشكل النهائي لطورطة راس السنة

رابط مختصر