طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 16 أغسطس 2014 - 1:23 مساءً
طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة

موقع طتاخة يقدم لكم : طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة

مقادير الكيك 
3البيضات 
90غ سكر 
فنجان ماء طايب 
1/2 خمارة 
1/2 فاني 
90غ طحين + 2 م ك نشا (مايزينة)

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة1

مقادير لكريم باتيسيير 
الحليب+ كريم باتيسيير 
سكر 
شكلاط +كاكاو +نسكافه

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة2

نعملو الكل فوق النار حتى تعقاد ونطفيو النار ونضيفو م ك زبدة ونحركو حتى تنسجم

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة3

مقادير الشونتيي 
علبة كيمة + كاس ونصف حليب بارد مزيان

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة4

 نخدموها حتى تطلع ونعملوها في الثلاجة الى وقت الاستعمال
الطريقة 
نخدمو البيض والسكر والفاني حتى ترجع مثل لكريم ونزيدو الماء ببطئ ونخدمو شي 2د ونزولو الطراب

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة5
ونضيفو الطحين والنشا والخمارة مغربلين 
ونقلبو من الفوق لتحت ونعملوها في لاطة مستطيلة وندخلوها لفرن ساخن لمدة مابين 7 و10د فقط 
نعملو منها 2 اي ندوبلو المقادير 
ونخليوها تبرد ونقطعوها بايطار دائري

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة6

 ونسقيوها بفانتا اناناس

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة7

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة8

 ونعملو طبقة بالكريمة الحلوانية 

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة9

ثم طبقة ثانية بهادوك الجوانب ديال الكيك

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة11

ثم طبقة من الكريمة الحلوانية 
ثم طبقة من الكيك دائما نسقيوه بفانتا

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة12

ونغلفوها كاملة بالكريم شونتييي ونعملو من الفوق طبقة لكريم وندخلوها للمجمد حتى تجمد لكريم

باش منين نخويو عليها الناباج دافئ مينزلشي وتخسر

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة13

 ونصبو عليها من الفوق الناباج مطلوق في حمام مائي ومضاف إليه ملون اصفر

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة14

ونعملو ليها للجوانب رقائق اللوز محمر

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة15

ونزينوها بالشكلاط مدوب

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة16

وبأي فاكهة موجودة او محببة انا عملت الموز والكرموس ودهنتهم بالناباج ورشيتو بالبرييو

طورطة رأس السنة و كل المناسبات السعيدة بالخطوات المصورة

و بالصحة والراحة

رابط مختصر