طورطة بطبقة مقرمشة و جد راقية بالتفاح مع الصور

مشاهدة
أخر تحديث : الأحد 17 أغسطس 2014 - 11:11 مساءً
طورطة بطبقة مقرمشة و جد راقية بالتفاح مع الصور

طورطة بطبقة مقرمشة و جد راقية بالتفاح مع الصور

موقع طباخة يقدم لكم : طورطة بطبقة مقرمشة و جد راقية بالتفاح مع الصور

مقادير العجينة

225غ الطحين
115غ سكر
150غ زبدة باردة
1 بيضة
شوية ملح
فانيلا
خميرة حلوة

الحشوة 
100غ زبيب مرطب
6 تفاحات كبار او 7 صغار
فانيلا
75غ سكر بني او عادي
م ص قرفة
عصير ليمونة

الطبقة المقرمشة

100غ سكر بنى او عادي
110غ الطحين
85غ زبدة باردة
60غ لوز
1 ملعقة صغيرة القرفة
قشرة ليمون
فانيلا
2 ملعقة صغيرة كسترة بدرة

الطريقة
نطحنو الطحين و زبدة و باقي المقادير و نجمعو بالبيضة و نخليوها ساعة بالتلاجة

نطحن الطحين و اللوز و الباقي و نخليوها بحال سكسو او غلاض

نقشر التفاح و نخلط الجميع نقطعو تفاح طولي او مربع

نطلق العجين و نسرح كسترة تم التفاح و الطبقة المقرمشة الفرن 175 المدة 40 دقيقة

ملاحضة يمكن تطايب تفاح نصف طياب و استغناء على كسترة .

 طورطة بطبقة مقرمشة و جد راقية بالتفاح مع الصور1

و بالصحة و الراحة

طورطة بطبقة مقرمشة و جد راقية بالتفاح مع الصور2

   

رابط مختصر