طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 16 أغسطس 2014 - 1:32 مساءً
طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور

طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور

مقاديرعجينة الطرطات :
مقادير القاعدة :
250 غرام دقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
75 غرام سكر
125 غرام زبدة
بيضة 
رشة ملح

الطريقة :

نضع قطع الزبدة على الدقيق والسكر ثم باقي المقادير

1طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور1

تفرك باطراف الاصابع ثم يضاف لها الماء بالتدريج

تكور وتوضع في بلاستيك وتترك ترتاح لمدة 30 دقيقة

تفرد العجينة

1طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور2

1طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور3

1طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور4

توضع في قوالب التارت وتخرم بالشوكة

شكلها بعد الفرن حسب القالب

1طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور5

طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور6

حشوة الطورطات :
تتكون من الكريم باتسيير
لمعرفة طريقة صنع كريم باتسيير اضغطي هنا

ثم ترص الفاكهة المختارة وتدهن بالجلاتين المذوب أو بالشكولاتة أوالناباج

التزيين حسب الذوق
ممكن ان تتفنني و تبدعي بطريقتك الخاصة
هذه بعض النماذج في التزيين

هذه الطورطة بكريم باتسيير و الفرولة أو الفريز

طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور7

بالاجاص

طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور8

بالتفاح

طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور9

بالاناناس

طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه لذيذة بالصور10

رابط مختصر