طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 12 ديسمبر 2014 - 10:40 مساءً
طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور

طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور

مقادير طرونش بالحامض :

بالنسبة للجينواز :

3 بيضات

كاس سنيدة

كاس دقيق

نصف خميرة حمراء

فاني
طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور1

نطرب البيض والسكر حتى يتضاعف الخليط تقريبا 20 دقيقة ديال تطراب 

من بعد نزيدو كاس دقيق مغربل ونصف خمارة وفاني ونخلطو بملعقة غير بشوية وفي نفس الاتجاه 

ندخلوها الفران تطيب راه دغيا كطيب حيت رقيقة وخفيفة

طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور2

بالنسبة لكريمة الحامض :

3 بيضات 

كاس ونصف سكر كلاصي او حسب الدوق 

2 حامضات 

قشرة حامضة 

معلقة صغيرة نشا 

معلقة كبيرة زبدة

ومعلقة صغيرة زبدة ملي تطيب لكريمة

نخلط البيض بفرشيطة 

وناخد السكر كلاصي نخلطوه مزيان مع الحامض وقشرة الحامض

ونزيدو البيض لي خلطنا من قبل ومعلقة نشا محلولة فشوية الماء 

ومعلقة كبيرة الزبدة 

ونحطو الكاسرونة فوق نار مهيلة حتى تعقاد 

وملي توجد نزيدو معلقة صغيرة زبدة ونخليو الكريمة تبرد 

طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور3

نوجدو الكريم شونتي  

والسيرو:

درت فيه كاس الماء كبير

نصف كاس سنيدة

معلقة كبيرة عصير الحامض ونخليوه يغلى 10 دقائق 

 

ونقطعو الجينواز على ثلاث قطع مستطيلة

تم ندهنو الطبقة الاولى بالسيرو 

ونحطو فوقها الكريم شونتي 

وفوق منو كريمة الحامض

طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور4

ونوضعو طبقة جينواز فوق منها ونعاودو نفس الطريقة حتى نكملو الطبقات اللي عندنا انا درت 3 طبقات 

طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور5

ونغلفو طرونش ببلاستيك غدائي وندخلوها لفريكو حتى تبرد باش نقدرو نقطعوها 

وملي تبرد طرونش بالحامض نزينوها بالشكلاط مدوب

طريقة تحضير طرونش بالحامض بالصور

هاهي الطرونش بالحامض واجدة

 

كلمات دليلية
رابط مختصر