طريقة تحضير الهريسة الحارة بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 5 ديسمبر 2015 - 5:12 مساءً
طريقة تحضير الهريسة الحارة بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : طريقة تحضير الهريسة الحارة بالصور

lhrisa

وصفة اليوم عبارة عن الهريسة او الصلصلة الحارة من صنع اياديك بطريقة جد سهلة وبسيطة احسن بكتيير من الهريسة الموجودة في المحلات التجارية اتمنى ان تجربوها ولا تنسوني وعائلتي بخالص الدعاء

مكونات الهريسة :

ربع كيلو فلفل احمر حار (او حسب الكمية المتوفرة عندك)

6 او 7  فصوص ثوم 

ملعقة كبيرة حامض مصيير

عصير نصف حبة حامضة (ليمون)

قبصة ملح

زيت الزيتون

(ممكن تزيزدي الفلفلة الحمرا الحلوة باش تنقي شوية من شدة  ديال الفلفلة الحارة  انا مستعملتهاش لاني بغيتها تكون مركزة ههههه حارة بمعنى الكلمة )

طريقة تحضير الهريسة :

ناخد الفلفل ونزيل له البدور والراس ونقطعه الى قطع  ونضع عليه ملعقة زيت الزيتون تم نضعه على البخار ونضيف عليه الحامض المصيير وفصوص الثوم ونغطيه ونتركه 20 دقيقة حتى يطهى 

hrisa

تم نقوم بطحنه في الطحانة اليدوية مع التوم والمصيير الدي قمنا باضافته في الاول تم نضع في مقلاة ونضعه فوق نار هائة ونضف عليه عصير الحامض وزيت الزيتون وقبصة ملح ونحرك حتى يشرب عصير الحامص ونتركه فوق النار لمدة ما بين 5 الى 10 دقائق 

harisa

وهاهي الهريسة اصبحت جاهزة نضعها في قنينة معقمة ونتركها في التلاجة الى حين الاستعمال

harissa

وبالصحة والراحة نتمنى تجربوها لانها بالفعل احسن بكتير من لي كتباع فالمحلات 

lhrisa

ملاحضة : يجب وضع قفازات يدوية اتناء قطع الفلفل لانه ستحرقك اياديك حتي وان قمت بغسل اياديك وشكراا

كلمات دليلية
رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 2 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة : مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة tabbakha.com الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.