طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 15 أغسطس 2014 - 9:21 مساءً
طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور

طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور

مقادير شهيوة الكبسة السعودية بالسمك :

كوبين رز
1 كيلو سمك
شرائح بصل
طماطم مقطعة
فلفل اخضر
ملعقة : كركم + دارسين + لومين اسود + فلفل اسود
ملح + بهار مشكلة

طريقة تحضير شهيوة الكبسة السعودية بالسمك :

لتحضير الكبسة السعودية يجب أن تتبعي الخطوات التالية :

- يغسل السمك جيداً ثم يدعك بالملح والثوم ويترك لمدة نصف ساعة ، ثم يغسل مرة أخرى ويجفف جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار المشكلة

- يحمـر السمك في الزيت من الوجهين
- يحمر البصل والفلفل الأخضر في بقية الزيت ثم يضاف إليه الطماطم ويترك على نار هادئة
- يضاف السمك عليه ويضاف الملح والبهارات ويترك على نار هادئـة
- يسكب الرز فوق السمك ويضاف إليه الماء المغلي ويترك على النار يغلي حتى يبقى ماء قليل ثم تخفف النار ..

ويبقى على نار هادئة لمدة 35 دقيقة تقريباً .. يقلب القدر في الطبق ويقدم

وأترككم مع الخطوات المصورة 

طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور1

طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور2

طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور3

طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور4

طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور

بالصحة و الراحة

رابط مختصر