طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 22 أغسطس 2014 - 7:26 مساءً
طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 8

المقادير

كيلو ونصف طماطم حمراء

100 غ سكر

نصف كأس خل

ملعقة صغيرة ميزينا

ربع ملعقة صغيرة ملح

رشة إبزار أبيض

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 1

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 

نقسم كل حبة طماطم من النصف و نضعها في الطنجرة بدون ماء على نار هادئة كما في الصورة و طبعا نغطي الطنجرة

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 2

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 3

 

فاش تطيب الطماطم كما في الصورة أعلاه نطحنها في الخلاط الكهربائي

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 4

ثم تصفى و ترد إلى الطنجرة

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 5

 ثم نضيف الملح و السكر و النشا
طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 6

نتركها تتشرب الماء و تصبح على هذا الشكل

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 7و هذا هو الشكل النهائي

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 8

بالصحة و الراحة

رابط مختصر