طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 3 أبريل 2015 - 8:56 مساءً
طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصور

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصورة

المقادير كما موضح في الصورة :

قليل من الروز مسلوق نصف صلقة

حمام

بصلة مشلضة

قزبر و معدنوس مفروم

ثوم 

كبد و قنوسة الحمام مقطع قطع صغيرة

التوابل : كامون تحميرة زعفران إبزارملح 

زيت

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصورة 1

كنخلطو جميع هده المقادير ونعمروا بها الحمام ثم نخيطوهم

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصورة 2

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصورة 3

 

بالنسبة للمرق كنحتاجوا :

بصلة صغيرة مشلضة 

مطيشة محكوكة

قليل من القسبر و المعدنوس 

فكاع مصبر(شومبينيون)

ملح سكين جبير إبزار زعفران تحميرة 

زيت

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصورة 4 

الطريقة :

كنوضعوا البصلة تشحر مع الزيت ثم نضيف مطيشة والتوابل ونخليوهم يتشحرو ونمرق القدر الكافي باش يطيبلنا الحمام نديرو لحمام في الكوكوت و نسدوها مين قرب يطيب لحمام نديرو الفكاع ونردوا الكوكوت طيب مين يطيبو نخليو المرق يتجمر

 

طبق الحمام مخضر بالفكاع والطريقة بالصورة 5

بالصحة و الراحة

 

كلمات دليلية
رابط مختصر