طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 29 أغسطس 2014 - 9:12 مساءً
طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور

طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور 6

مقادير طاجين الحجل باللوز والزيتون

4 حجلات كل وحدة مقسومة على زوج ومنضفة مزيان
زيت زيتون
بصلة كبيرة مشلضة أو محكوكة و2 بصلات كبار مقطعين شرائح 
معدنوس مقطع
شوية ثوم 
ملعقة صغيرة سمن 
توابل : ملح +إبزار+سكينجبير+قرفة+خرقوم+زعفران+كامون+ملح
لتزيين طاجين الحجل باللوز والزيتون

زيتون بلا عضم

لوز محمر 
طريقة تحضير طاجين الحجل باللوز والزيتون

طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور 1

تخلط الشرمولة ونشرمل مزيان الحجل ونخليهم يتشحرو شوية


طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور 2

طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور 3

ونضيف عليهم البصلة ونمرق بالماء غليان ونقفل على طنجرة الضغط ونحسب 45 دقيقة منين تبدا تصفر
( كنمرق بالماء غليان حيت الحجل لحمو قاسح شوية ماشي بحال الدجاج والماء طايب كيخليه يطيب مزيان)
طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور 4

منين طاب نحيدو الحجل ونخليو المريقة تختر مزيان

طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور 5

نرجعو الحجل للطاجين مع المريقة ديالو منزل فوق المقلة الثقيلة على نار مهيلة باش يتلدد بالطاجين ويتشحر مزيان ونزدو عليه الزيتون ونغطيوه -من موقع طباخة-

طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور 6

ها الطاجين ديالنا واجد في الاخير نزينوه باللوز محمر 
وبالصحة والعافية
طاجين الحجل باللوز والزيتون بالصور 6
 

رابط مختصر