شوربة اقتصادية بالدجاج و الخضر بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 13 ديسمبر 2014 - 6:08 مساءً
شوربة اقتصادية بالدجاج و الخضر بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : شوربة اقتصادية بالدجاج و الخضر بالصور

شوربة اقتصادية بالدجاج و الخضر بالصور4

المقادير :

لحم الدجاج (حسب الرغبة)

2 جزر 

2 قرع 

2 بطاطس

1 طماكم

1 بصلة

قزبرة

توابل : بزار + سكينجبير + زعفران + تحميرة + كمون

1 كنور

ملح

زيت الزيتون 

زيت المائدة 

شوربة اقتصادية بالدجاج و الخضر بالصور

 

طريقة التحضير : 

نضع الدجاج والخضر المقطعة و القزبرة و التوابل (باستثناء الكمون) و زيت المائدة في طنجرة

شوربة اقتصادية بالدجاج و الخضر بالصور1

نضيف القدر الكافي من الماء ثم نضعها على النار حتى تنضج

شوربة اقتصادية بالدجاج و الخضر بالصور2

بعد نضج العناصر نتركها تبرد

نزيل الدجاج ثم نستأصل العضم و نتركه جانبا

نطحن الخضر و المرق في الخلاط الكهربائي 

نضيف الدجاج ليطحن قليلا

ثم نعيد الكل إلى الطنجرة 

شوربة اقتصادية بالدجاج و الخضر بالصور3

 نضيف الكمون و زيت الزيتون و كنور و نتركه يطهى لمدة 10 دقائق 

شوربة اقتصادية بالدجاج و الخضر بالصور4

ثم تقدم الشوربة بالصحة و الراحة

هذه الشوربة مذاقها لذيييييييييييييييييذ جدا 

 

كلمات دليلية
رابط مختصر