شهيوات عيد الأضحى : الكبدة مشرملة

مشاهدة
أخر تحديث : الثلاثاء 19 أغسطس 2014 - 10:57 مساءً
شهيوات عيد الأضحى : الكبدة مشرملة

موقع طباخة يقدم لكم : شهيوات عيد الأضحى – الكبدة مشرملة

شهيوات عيد الأضحى - الكبدة مشرملة

المقادير 

كبدة خروف

كزبرة وبقدونس مفرومين و ثوم مهروس

كاس صغير زيت زيتون

كمون

الفلفل الأحمر الحلو

فلفل أسود

شوي ملح

بصلة كبيرة مقطعة لاجزاء ناعمة

طريقة التحضير 

ننظف جيدا و تغسل الكبدة ثم تنشف و تقطع إلى مكعبات

تخلط كل هذه المكعبات مع جميع المقادير السالفة الذكر في مقلاة على النار وتحرك حتى تنضج

نزينها بقطع الليمون الحامض

وتقدم ساخنة 

بالصحة و الراحة

 

 

رابط مختصر