شرائح بيبي محشوة بالكفتة بطريقة مختلفة بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الأحد 17 أغسطس 2014 - 11:41 مساءً
شرائح بيبي محشوة بالكفتة بطريقة مختلفة بالصور

شرائح بيبي محشوة بطريقة مختلفة بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : شرائح بيبي محشوة بالكفتة بطريقة مختلفة بالصور

المقادير

نصف كيلو من شرائح بيبي

قليل من الزيت

قليل من الزبدة

بصلة كبيرة مقطعة

نضف كيلو الكفتة

2 بطاطات مقطعين مكعبات صغيرة مسلوقة

بهارات -ملح

جبن مبشور

 

الطريقة

ناخذ الشرائح ونضعها بين 2 بلاستيكات ونضربهم بالدلاك

شرائح بيبي محشوة بطريقة مختلفة بالصور1

ثم نقطعهم شرائح طوال و نضع قليل من البهارات و قليل من الزيت

شرائح بيبي محشوة بطريقة مختلفة بالصور2

و نقوم بتقطيع البصلة ونضعها في القالب ونقوم بتنسيمها بقليل من البهارات و طريفات الزبدة

شرائح بيبي محشوة بطريقة مختلفة بالصور3

ونقوم بتحضير الحشوة ننسم الكفتة بالبهارات مع 2 بطاطس مقطعين مكعبات صغيرة مسلوقة في الماء

شرائح بيبي محشوة بطريقة مختلفة بالصور4

نخلطوهم مع بعض كما هو مبين في الصورة

شرائح بيبي محشوة بطريقة مختلفة بالصور5

و نبدأ نحشي الشرائح

شرائح بيبي محشوة بطريقة مختلفة بالصور7

و عند الانتهاء نقوم بتتبيت الاطراف بالاعواد ثم نضعها فوق البصلة

شرائح بيبي محشوة بطريقة مختلفة بالصور8

وتغطى بورق الالمنيوم و ندخلها لفرن مسخن من قبل حتى تستوي وعند اخراجها نرشوها بقليل من الجبن المبشور

شرائح بيبي محشوة بطريقة مختلفة بالصور9

و بالصحة و الراحة

 

رابط مختصر