سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الإثنين 11 أغسطس 2014 - 3:40 مساءً
سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

10سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

مقادير سمكة القرب بالخضر في الفرن :

سمكة من نوع القرب 

سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور1

2جزرات

2 بطاطس

1 طماطم

1 فلفل أخضر

معدنوس

مقادير الشرمولة :

معدنوس + قزبرة + 2 فصوص ثوم + ورقتين سيدنا موسى + زعتر يابس + نصف حامضة 

توابل (فلفل أسود + زنجبيل + فلفل أحمر + زعفران + كمون)

زيت الزيتون + زيت المائدة

ملح

سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور14

للتزيين :

زيتون 

الليمون الحامض مرقد ( لمعرفة طريقة تحضير الحامض مرقد من هنا )

طريقة تحضير سمكة القرب بالخضر في الفرن :

نقوم بتحضير الشرمولة ونضع السمكة فيها مدة 2 ساعات على الأقل

3سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور1

في صينية الفرن نقوم بوضع المعدنوس

4سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

نضع جميع الخضر مقطعة في الشرمولة المتبقية من السمكة

نضيف الجزر دوائر

5سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

ثم البطاطس كما في الصورة

6سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

نضع السمكة فوق الخضر

7سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

نضع فوقها كل من الفلفل و الطماطم دوائر ثم نسكب فوقها الشرمولة المتبقية

3سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور13

نغطيها بورق الألومنيوم ثم ندخلها لفرن ساخن مسبقا حتى تنضج

9سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

نزيل ورق الألومنيوم و نتركها تتحمر قليلا من الوجه

نضيف الزيتون و الليمون الحامض و نتركها مدة 5 دقائق في الفرن

نخرجها و تقدم ساخنة

10سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

بالصحة و الراحة

12سمكة القرب بالخضر في الفرن لذيذة بالصور

مواضيع ذات صلة :

طريقة تحضير الحوت بالبطاطس و الفلفل و الطماطم في الفرن بالصور من هنا

طريقة تحضير سمكة بالطماطم في الفرن بالخطوات المصورة من هنا

طريقة تحضير علبة سردين بماطيشة في الكوكوط من هنا

رابط مختصر