خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte بالصور (وصفة إقتصادية)

مشاهدة
أخر تحديث : الخميس 14 أغسطس 2014 - 8:45 صباحًا
خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور (وصفة إقتصادية)

موقع طباخة يقدم لكم : خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور

هذه الوصفة من الأخت أم وائل من إيطاليا

المقادير :

320غ ديال الحليب
40غ سنيدة
25غ خميرة الخبز
7غ ملح
50غ زبدة
500غ دقيق ابيض ممتاز في المغرب و الدول العلربية خدو ديال الحلوى
وبالنسبة للاخوات الي في ايطاليا خودي الي مكتوب فيه tipo0 أو farina manitoba 

طريقة التحضير :

خلطي الخميرة مع معلقة ديال السنيدة وزيدي عليها الحليب وخلطيهم مزياااان

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور1

باقي السنيدة زيديها على الحليب هي والملح
ودوبي الزبدة

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور2

وخلطي كل المكونات مع الدقيق

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور3

عجنيها تا تجمع لك وخليها ترتاح 15 دقيقة

و من بعد دلكيها

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور4

ديريها في وعاء وخليها تخمر على الاقل 2 ساعات
ممكن انك ديري الفران على درجة حرارة بين 25و30 وتخليها تا يضاعف الحجم ديالها الى كنتي زربانة

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور6

ملي يضاعف الحجم ديالها
حطيها فوق سطح العمل وديريها كويرات
انا هادو درت فيهم 30غ 
خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور7
هاكدا كيجيوني انا زوينين للسندويتش بحال الشكل ديال الهمبرغر وكنحتفض بالي بقا ليا في المجمد
ملي ديريهم كويرات دهنيهم بالحليب
خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور8
وخليهم يخمرو على الاقل نصف ساعة باش يتضاعف الحجم ديالهم

 

رابط مختصر