حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 3 أبريل 2015 - 9:27 مساءً
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور

حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور

مقادير الحشوة :
 
شوية  الكفتة
بصلة صغيرة مقطعة مشلضة 
معدنوس مقطع
فلفة حمراء و خضراء مقطعة قطع صغيرة
زيتون مقطع
خيزو (جزر) محكوك
مرتديلا أو كاشير مقطع 
بيضة
(هاد لمقادير تتبقا إختيارية يمكن ديريها بطون أو دجاج أو لحم أو غير بالخضرة بحدها)
زيت بلدية
 
عطرية :

+ملح +فلفلة حمراء +إبزار  

زعتر محكوك 
ورقة سيدنا موسى
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور1
طريقة تحضير الحشوة
 
كنشحرو هاد مقادير كلها مع العطرية مزيان حتى تنشف و نحاولو نفتتو لكفتة وفي الاخير نزيدو البيضة باش تجمع الحشوة (ممكن نستغناو عليها تبقى حسب الرغبة )  ثم نخليوها تبرد
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور2
مقادير عجين الحرشة 
نصف كيلو سميدة رقيقة نحيدو منها كميشة صغيرة
شوية ملح
شوية سنيدة
ملعقة كبيرة حليب بودرة
خميرة الحلوى
شوية الزعتر محكوك
نصف كاس زيت 
حليب باش نجمعوها (تقريبا نص لتر قل كاس عنبة )
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور3
طريقة تحضير العجين:
 
أولا كنخلطو المواد الجافة و من بعد نضيفو الزيت و نبسبسوها مزيان عاد نضيفو الحليب ونبداو نجمعوها شوية بشوية و نخليوها تشرب الحليب
بما وجدنا المول لي غادي ندهنوه بالزبدة و نرشوه بالسميدة ليخلينا
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور4
طريقة تشكيل الحرشة معمرة بالكفتة بالصور
كنقسمو العجين على جوج ،نسرحو القسم الاول
فوق طاولة مرشوشة بالسميدة ونفرشوه فوق المول ونقدوه مزيان بيدينا
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور5
 و نضيفو فوق منو الحشوة
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور6
من بعد نسرحو القسم الثاني و نديروه فوق الحشوة ونقادوه شوية بيدينا من الجناب
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور7
من بعد كنزوقوها كيف ما واضح في الصورة أو نخليوها عادي
ندخلو الحرشة للفرن تقريبا شي 25 دقيقة أو على حسب الفرن ديالكم حتى طيب وتحمر
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور8
وهاهي الحرشة المعمرة بالكفتة واجدة
حرشة معمرة بالكفتة والخضر رائعة بالصور
بالصحة و الراحة

رابط مختصر