بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة

مشاهدة
أخر تحديث : الإثنين 11 أغسطس 2014 - 3:28 مساءً
بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة

موقع طباخة يقدم لكم : بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة

بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة6

مقادير العجينة :

250غ من الدقيق

القليل من السميدة الرقيقة

2 ملعقة زيت الزيتون

ملح

خميرة الخبز

ماء دافئ للعجن

مقادير الحشوة :

نقانق ( حسب الرغبة )

1 بصلة مقطعة شرائح

2 فلفلة مقطعة بشكل طولي

فرماج أحمر (الخاص بالبيتزا)

ملح

فلفل أسود

زيت للقلي

بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة1

مقادير الصوص :

3 طماطم

2 ملعقة طماطم مركزة

ملعقة من الزعتر اليابس

2 ورق سيدنا موسى

التوابل : فلفل أسود + فلفل أحمر + زعفران + زنجبيل

ملعقتان زيت الزيتون

ملح

طريقة تحضير بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن :

في البداية نقوم بتحضير العجينة ودالك بوضع كل من الدقيق والقليل من السميدة والملح والخميرة مدابة في نصف كأس من الماء الدافئ 

نضيف الماء الدافئ تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة

 نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وندلكها قليلا

نغطي العجينة ونترها تختمر

وبعدها ندهن المول الخاص بالبيتزا بالزيت ونبسط فيه العجينة 

بواسطة شوكة نقوم بتقبها كلها لكي لا تنتفخ كما في الصورة

ندخلها للفرن حتى تنضج بدون ان تتحمر (نص طيبة)

بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة5

في مقلاة على نار هادئة  نقوم بقلي  النقانق في القليل من الزيت وملح والفلفل الاسود

في مقلاة أخرى نقلي البصل مع اضافة قليل من الزيت والملح حتي يدبل .نقوم بنفس الشيئ للفلفل 

وفي نفس الوقت نقوم بتحضير الصوص وذالك بوضع طماطم مقطعة مربعات صغيرة مع مركز الطماطم

وورق سيدنا موسي والزعتر اليابس و زيت الزيتون تقريبا 2 معالق كبيرة

والتوابل والملح تم  نتركها فوق النار مع التحريك دون اضافة الماء حتى تنضج

بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة2

هنا بعد نضج كل المكونات

بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة3

ندهن عجينة البيتزا بصوص الطماطم تم نضيف البصل المقلي تم دوائر النقانق

وبعدها شرائح الفلفل فوق النقانق نزينها بالزيتون الاسود ونرشها بالجبن المفروم وندخل الصفيحة للفرن

حتى يكتمل نضجها لمدة 15 دقيقة تقريبا

بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة4

تقدم ساخنة بالف هنا وشفا

بيتزا بالنقانق , الفلفل و الجبن لذييييذة جدا بالخطوات المصورة7

مواضيع ذات صلة :

طريقة إعداد بيتزا بشكل جديد شكل رائع بالصور من هنا

تحضير بيتزا بالفرماج والصوصيص من هنا

ميني بيتزا بالكفتة مذاقها في غاية اللذة بالصور من هنا

رابط مختصر