بيتزا بالعجينة السائلة وبالديك الرومي بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الثلاثاء 21 أبريل 2015 - 7:54 مساءً
بيتزا بالعجينة السائلة وبالديك الرومي بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم :بيتزا بالعجينة السائلة وبالديك الرومي بالصور

بيتزا بالعجينة السائلة1

السلام عليكم

ساقدم لكم بيتزا بالعجينة السائلة والسهلة وبحشوة الديك الرومي ممكن استعمال الدجاج او اللحم المفروم او الطون عوض الديك الرومي الحشوة حسب الرغبة اتمنى ان اكون عند حسن ظنكم وان ينالو وصفاتي اعجابكم وشكراا لكم على وفائكم الدائم

مقادير العجينة :

2 كؤوس دقيق

بيضة او 2 بيضات حسب الرغبة (انا عملت غير وحدة)

5 ملاعق نيدو (حليب بودرة)

ملعقتين زيت الزيتون

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

1 خميرة الحلوى (بيكين بودر)

ماء دافئ لجمع العجين (انا عملت تقريبا 2 كؤوس )

بيتزا بالعجينة السائلة16

طريقة تحضير العجينة :

في ايناء نخلط جميع المواد الجافة (الدقيق + الحليب بودرة + السكر + الملح + الخميرة)

بيتزا بالعجينة السائلة15

وفي ايناء اخر نخلط البيض مع زيت الزيتون جييدا

بيتزا بالعجينة السائلة14

تم نضيف خليط البيض والزيت للدقيق ونخلط ونضيف  الماء الدافئ تدريجيا حتى نحصل على عجينة سائلة نوعا ما تشبه قوام الكيك 

بيتزا بالعجينة السائلة13

مقادير الحشوة :

صدر الديك الرومي (بيبي) حسب الرغبة

1 بصلة 

ملعقة معدنوس

ملح

فلفل اسود

القليل من زيت الزيتون

الجبن المبشور (الاحمر او المتزريلا)

1 فلفل مشوي

بيتزا بالعجينة السائلة20

طريقة تحضير الحشوة :

نضع الكل في مقلاة على النار ونحرك من حين لاخر الى ان ينضج

بيتزا بالعجينة السائلة17

تم نحضر صلصة الطماطم المكونة من :

2 طماطم محكوكة

ملعقة كبيرة طماطم معلبة

ملعقة من الزعتر اليابس

التوابل (فلفل اسود + زنجبيل+ ملون اصطناعى + زعفران+ فلفل احمر تحميرة+ ملح + القليل من الكامون)

ملعقة زيت الزيتون وملعقة من زيت المائدة

بيتزا بالعجينة السائلة19

نضع الكل فوق النار ونتركه الى ان ينضج مع التحريك من حين لاخر

بيتزا بالعجينة السائلة18

تم ندهن المول بالقليل من الزيت ونصب فوقه العجينة ونسرحها رفق

بيتزا بالعجينة السائلة12

نضع فوقها صلصلة الطماطم ونرش بالقليل من الزعتر

بيتزا بالعجينة السائلة11

تم الحشوة بشكل متساوي

بيتزا بالعجينة السائلة10

تم نضع شرائح الفلفل المشوي 

بيتزا بالعجينة السائلة9

تم ندخلها للفرن حتى تنضج ونخرجها 

بيتزا بالعجينة السائلة8

تم نرشها بالجبن المبشور وندخلها مرة تانية للفرن حتى يدوب الجبن

بيتزا بالعجينة السائلة7

وهاهي اصبحت جاهزة

بيتزا بالعجينة السائلة6

نزيلها من المول برفق

بيتزا بالعجينة السائلة5

ونقدمها بالف صحة وعافية

بيتزا بالعجينة السائلة3

نتمنى تنال اعجابكم

بيتزا بالعجينة السائلة2

ومتنساونيش بخالص الدعاء في امان الله

بيتزا بالعجينة السائلة1

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة : مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة tabbakha.com الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.