بطاطا مقرمشة معمرة بصدر بيبي والجبن بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الأحد 14 فبراير 2016 - 2:22 مساءً
بطاطا مقرمشة معمرة بصدر بيبي والجبن بالصور

مجلة طباخة : بطاطا مقرمشة معمرة بصدر بيبي والجبن بالصور tabbakha.com

btata b la dinde o jobn-9

مقادير بطاطا مقرمشة معمرة بالجبن ولاداند:

عجينة البطاطس

500 غ بطاطا مسلوقة ومهروسة 

بيضة 

ملح 

فلفل أسود 

btata b la dinde o jobn-1

الحشوة:

زيتون أسود مقطع قطع صغيرة 

صدر بيبي مقطع قطع صغيرة 

جبن مبشور 

1 ملعقة كبيرة معدنوس مفروم 

btata b la dinde o jobn-2

للتحميص:

شابلير 

دقيق أبيض 

2 بيضات 

زيت للقلي

btata b la dinde o jobn

طريقة تحضير بطاطا مقرمشة معمرة بالجبن ولاداند:

نقشرو البطاطس ثم تهرس أو تطحن بالمطحنة اليدوية وتضاف إليها  البيضة، الملح والفلفل الأسود

ناخدو ايناء ونخلطو فيه جميع مقادير الحشو من بعد منكونو شحرنا صدر بيبي أو نستعملو المدخن 

ناخدو بلاستيك غدائي نبسطوه وندهنوه بشوية ديال الزيت ونوضعو فوقو قليل من عجين البطاطس

ونبسطوها كيفما كتوضح الصورة ونوضعو قليل من الحشوة فالوسط 

btata b la dinde o jobn-3

ونلفوهم باش نحصلو على هاد الشكل

btata b la dinde o jobn-4

ثم ندخلوهم الثلاجة يرتاحو على الأقل 30 دقيقة

تمرر أصابع البطاطس في الدقيق، ثم في البيض ثم شابلير

btata b la dinde o jobn-5

btata b la dinde o jobn-6

btata b la dinde o jobn-7

ثم تقلى في زيت ساخن

btata b la dinde o jobn-8

وبصحتكم

btata b la dinde o jobn-9

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة : مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة tabbakha.com الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.