بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الأربعاء 13 أغسطس 2014 - 11:53 صباحًا
بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور

بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور

المقادير :

 
رابعة الكفتة 
 
جزرتين محكوكتين
 
كرعة خضراء محكوكة 
 
بصلتين مشلضين رقيق
 
ثلاث فلافل 2 حمراء وواحدة خضراء مقطعين رقيق 
 
بكية فيرمسيل مرطبة في الماء مغلي ومقطعة 
 
شوية الزيتون أخضر دوائر 
 
شوية الحامض مرقد طريفات رقيقة
 
شوية الفرماج محكوك
 
ملح، كمون، إبزار، قزبر مقطع رقيق
 
ربع كاس زيت
كنور دجاج
زبدة لدهن الورقة
 

طريقة التحضير : 

نحضر الخضر كما في الصورة
بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور1
نأخذ مقلاة ثم نحطها على النار نضع القليل من الزيت ونشحر البصلة  
 
والفلافل ونزيد القليل من الملح والإبزار ونشحرهم مزيان 
 
نضيف الجزر والكرعة ونشحر الكل
نضيف الكفتة  والعطرية وكنور ونحرك الكل
بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور2
نزيل المقلة من على النار
ثم نضيف الحامض والزيتون على الخليط
بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور3
ثم نخلط الخليط  ونضيف له الشعرية الصينية
بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور4
نحضر الورقة والزبدة
ثم نضع الخليط فوق ورقة البسطيلة
بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور5
بعدما حطينا الخليط فوق 3 ورقات 
نضع الفرماج محكوك فوق الخليط
 
بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور6

 نجمع الورقات ثم نضع ورقة فوق ثم ندخل الحواشي من تحت مع الدهن بالزبدة مذوبة بين الورقات

بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور7

تدهن من فوق بالزبدة وتدخل للفرن تطهى

وقبل التحمار النهائي تخرج ثم يرش عليها الفرماج محكوك

وترجع للفرن ليدوب الفرماج قليلا ثم نخرجها و تقدم بألف صحة وعافية

بسطيلة بالكفتة و الخضر لذيييييييذة بالصور

مواضيع ذات صلة :

بسطيلة بفواكه البحر مشكلة بالصور من هنا

بسطيلات صغار بالدجاج والحامض من هنا

طريقة تحضير بسطيلة بفواكه البحر من هنا

 
 

رابط مختصر