الهريسة المغربية (الصلصة الحارة)

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 5 ديسمبر 2015 - 4:49 مساءً
الهريسة المغربية (الصلصة الحارة)

الهريسة المغربية (الصلصة الحارة)

herissa-maroc

المقادير:

كيلو فلفل حار أحمر
ملح
تحميرة
ورقتا سيدنا موسى
ملعقة صغيرة كمون
رأس ملعقة بذور قزبر
4  فصوص ثوم
زيت زيتون

الطريقة:

انزعي رأس وبذور الفلفل وضعي الفلفل في الماء لينقع مدة ساعة.
صفي الفلفل من الماء واطحنيه أو اهرسيه جيدا مع الثوم.
أضيفي له التوابل وضعيه على نار هادئة مع ملعقتي زيت حتى يجف الماء.
اتركيه يبرد ثم ضعيه في وعاء زجاجي وأضيفي زيت الزيتون للحفاظ عليه وضعي الوعاء في الثلاجة.

كلمات دليلية
رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة : مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة tabbakha.com الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.