المطبق السعودي بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 22 أغسطس 2014 - 7:01 مساءً
المطبق السعودي بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : المطبق السعودي بالصور

المطبق السعودي بالصور

اليوم جبت ليكم واحد الوصفة بنينة بزاف من المطبخ السعودي أرجو أن تعجبكم

مقادير العجينة:

3 كؤوس طحين
ملعقة زيت
بيضة
ملح
كاس ماء دافئ لخلط العجين

الحشوة :

لحم مفروم

بصل

كراث مقطع

طماطم مقطعة

الطريقة:

تعجن العجينة وتكور الى كور صغيرة بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

المطبق السعودي بالصور1

نبدأ بفرد العجينه بقليل من الزيت تكون رقيقة

المطبق السعودي بالصور2

نضع اللحم المفروم محمر مع بصل وكراث مقطع وطماطم مقطعة  او اي حشوة من اختياركم

وبعدها نكسر بيضه ويتم خلطها و نصبها على الحشوه ثم نطوي العجين كما في الصورة

المطبق السعودي بالصور3

نضعها في مقلاة بها قليل من الزيت يكون ساخن

ونقوم بطهيها من الجهتين حتى تتحمر وتنضج

المطبق السعودي بالصور5

 

و بالصحة و الراحة

المطبق السعودي بالصور

  

رابط مختصر