الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الثلاثاء 6 يناير 2015 - 6:49 مساءً
الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور
موقع طباخة يقدم لكم : الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور

الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور

كثير من النساء تعاني من عدم نجاحها في اعداد الملوي لكونه يجب ان يكون مورقا
 
إن شاء الله هذه الطريقة لتحضير الملوي أو المسمن ستمكنك باذن الله من الحصول على ملوي رائع و مورق

أترككم مع مقادير الملوي أو المسمن :

 
المقادير العادية التي تعرفها كل النساء أي :
الدقيق
الملح
الماء
والاضافة هي خميرة الحلوة ألزا هذا بالنسبة للعجين
وسنحتاج الزبدة مضاف اليها خنيشة ديال الفاني للتوراق و كذلك السميدة الرقيقة
 

طريقة تحضير الملوي سأوضحها ان شاء الله بالصور :

عندما نحصل على عجينة لينة و رطبة نشكلها كويرات و نتركها قليلا لترتاح
ثم نبسطها بالزيت كما في الصورة ثم ندهنها بالزبدة و نرش جيدا بالسميدة
الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور1
نطريها كما في الصورة
الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور2
الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور3
ونرش بالسميدة أي مع كل طوية نرش السميدة
الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور4
ونطوي واحدة على الأخرى نرش بالسميدة
الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور5
ثم نبدأ باللف
الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور6
نضعها لترتاح و نمر للأخرى الى ان ننتهي

ثم نبسط الاولى و نضعها فوق مقلاة ساخنة الى ان تتحمر من الجهتين

الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور7
و هذا شكله النهائي
الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي بالصور

كلمات دليلية
رابط مختصر