الخل بالاعشاب بمناسبة عيد الأضحى

مشاهدة
أخر تحديث : الأربعاء 20 أغسطس 2014 - 7:51 مساءً
الخل بالاعشاب بمناسبة عيد الأضحى

موقع طباخة يقدم لكم : الخل بالاعشاب بمناسبة عيد الأضحى

الخل بالاعشاب بمناسبة عيد الأضحى

الخل البلدي او خل الاعشاب هو من اهم ما تحضره المراة الصحراوية استعدادا لعيد الاضحى

و هو يمكن يتوجد قبل العيد على الاكثر باسبوع ، وانا بديت كنصاوبوا رغم اني لست صحراوية

لاني وجدت ان له منافع كثيرة :

- كيستعمل مع الشواء و هو كيهشش اللحم و يردو فتي وكيزيدوا مذاق

- كيستعمل مع القديد

- كنشربوا كشراب للاوجاع الي كيديرها كثرة اكل اللحم

- و كنستعملوا انا حتى للشواء الدجاج او صدر بيبي 

المقادير :

-العنبر – الورد – الحناء ورق – السنبل – الريحان – سرغينة – خدنجال – القرنفل – القرفة عود

الفرتكة – الزعتر – الكوزة – الملح حية – السواك – الخرقوم عواد – سكنجبير – لحيت الشيخ

ورقة سيدنا موسى – 5 تمرات – حامضة – الماء يكون دافئ

الخل بالاعشاب بمناسبة عيد الأضحى1

الطريقة :

تنقي الاعشاب و ترميها في اناء كبير و نضيفوا ليها التمر و الحامضة مقطعة على اربعة

و الماء انا استعملت في المقادير تقريبا 6 لتر .

تنغلقوا على الخليط و نوضعوه في مكان دافئ ولا يفتح الا يوم العيد

يصفى و يستعمل الماء فقط .

ملحوظة : من الاحسن المراة الحامل تبتعد عن جميع الاعشاب

 

رابط مختصر