أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة

مشاهدة
أخر تحديث : الأربعاء 11 نوفمبر 2015 - 12:23 مساءً
أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة

مجلة طباخة : أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة9

مقادير أنجح طريقة لتحضير الملوي :

ربع كيلو الدقيق الأبيض 

ربع كيلو دقيق القمح

الملح

ماء دافئ للعجن 

وسنحتاج الزبدة مضاف اليها الزيت للتوراق و  كذلك السميدة 

طريقة تحضير أنجح طريقة لتحضير الملوي :

تدلك العجينة جيدا حتى نتحصل على عجينة لينة و رطبة

نشكلها كويرات و نتركها قليلا لترتاح

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة1

ثم نبسطها بالزيت كما في الصورة ثم ندهنها بالزبدة و نرش جيدا بالسميدة

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة2

نطوي الجوانب و مع كل طوية نرش السميدة و خليط الزيت و الزبدة

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة3

ثم نبدأ باللف

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة4

هذا شكلها الأخير

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة5

نتركها لترتاح و نمر للأخرى الى ان ننتهي

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة6

نبسطها كما في الصورة

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة7

ثم تطهى من الجهتين في مقلاة ساخنة بها القليل من الزيت

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة8

ثم يقدم الملوي ساخنا مع كأس الشاي

أنجح طريقة لتحضير الملوي بالمراحل المصورة9

كلمات دليلية
رابط مختصر