الأربعاء , 19 ديسمبر 2018

وجبة عشاء لذيذة و مغدية في المقلاة بدون لحم أو دجاج خاصة بالنساء العاملات

وجبة عشاء لذيذة و مغدية في المقلاة بدون لحم أو دجاج خاصة بالنساء العاملات:

المقادير:

  • 01 بصلة مشلضة
  • 02 فصوص ثوم مفروم
  • زيت المائدة
  • كمية من القرع 
  • كمية من البطاطس
  • 02 حبات طماطم محكوكة
  • التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – زنجبيل – كركم
  • ملح
  • 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • 03 حبات بيض
  • كمية من جبن الموتزريلا

طريقة تحضير مقلاة بالبطاطس و القرع بدون لحم أو دجاج:

في مقلاة على النار نضع البصل، الثوم، الزيت و نتركه يتشحر

في نفس الوقت نقوم بسلق البطاطس و القرع في ماء به ملح

نضيف الطماطم و نخلط ثم نضيف القزبرة و المعدنوس المفرومين

نضيف نصف كأس ماء و نتركها تطهى و تتشرب المرق

نزيل البطاطس و القرع  من فوق النار ونصب فوقها الماء البارد ونتركها تستقطر

نأخد مقلاة ثم نضع نصف الصلصة المحضرة 

نضع فوقها البطاطس و القرع ثم نصف الصلصة المتبقية

نضع فوقها الجبن ثم نخفق البيض مع القليل من الملح و الفلفل الأسود ثم نصبه فوق الجبن

نضع المقلاة فوق نار هادئة لكي تطهى و تستو

نضع القليل من القمعدنوس للتزيين ثم نقدم وصفة اليوم كوجبة عشاء صحية و مغذية

لمعرفة طريقة تحضير مقلاة بالبطاطس و القرع بدون لحم أو دجاج المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *