وجبة عشاء سريعة تحفة بدون فرن فرحي بيها وليداتك و راجلك

المقادير:

  • 150 غرام لحم مفروم
  • 03 حبات بطاطس مقطعة مربعات
  • 02 حبات بادنجان مقطعة مربعات
  • 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
  • 01 حبة و نصف طماطم محكوكة
  • 03 حبات بيض
  • زيت المائدة
  • التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
  • ملح
  • ثوم بودرة
  • 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • جبن مفروم

طريقة تحضير وجبة عشاء سريعة تحفة بدون فرن بالبطاطس و البادنجان:

في مقلاة على النار نضع الزيت ثم نضيف البطاطس و نقوم بقليها

نضعها في ورق يمتص الزيت

في نفس المقلاة نقوم بقلي البادنجان و نضعه في ورق يمتص الزيت

في نفس المقلاة نضع البصل مع القليل من الزيت و نتركه يتشحر

نضيف اللحم المفروم و نتركه يطهى

نضيف الطماطم و نتركها تطهى ثم نضيف التوابل، الملح، الثوم بودرة، القزبرة و المعدنوس مفرومين

ناخد مقلاة مدهونة بالزبدة و نضع البادنجان كطبقة أولى ثم نضع اللحم المفروم و نرش القليل من الجبن

نضع طبقة البطاطس ثم نصب فوقها البيض و نضع المقلاة فوق نار هادئة و نغطيها بغطاء

نقلبها لتطهى من الجانب الآخر ثم نقدمها بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير وجبة عشاء سريعة تحفة بدون فرن بالبطاطس و البادنجان المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *