نصائح الدكتور الفايد الذهبية للحفاظ على الصحة

مجلة طباخة : نصائح الدكتور الفايد الذهبية للحفاظ على الصحة

من وصايا الدكتور محمد الفايد للمحافظة على الصحة من خلال الغداء واجتناب الوقوع في الأمراض:

لا لأكل اللحوم بكثرة (ما عدا الأسماك)

لا للمعلبات و المصبرات المتضمنة للمواد الحافظة و الملونات و المنكهات و المثبتات و المهدرجات ..

لا لضامة البنة و الزعفران الإصطناعي

لا للطبخ بزيوت المائدة و يرجى استبدالها بزيت الزيتون

التقليل من السكر و الملح

الإكثار من الخضار و القطاني و الفواكه الجافة

لا للعصائر الإصطناعية والمشروبات الغازية

لا للبسكويتات الإصطناعية

نعم للحلويات المعدة في المنزل

الإكثار من التمر المغربي و التين و الزبيب

البيض البلدي أفضل من الرومي بكثير

التقليل من الشاي و القهوة

نعم لزيت الزيتون و الزبدة البلدية و الجبن الطبيعي

تجنبوا الكتشاب و المايونيز

التركيز على الخضر و الفواكه في مواسمها الطبيعية

القلي لا ينصح به تماما

طبخ الأطعمة أفضل من شيها

تجنبوا حفظ المواد الغذائية في العبوات البلاستيكية و التركيز على الزجاج و القش الحجري

الألومنيوم لا ينصح به في الطبخ و الأفضل هو الإينوكس

البهارات يرجى شراؤها حبوبا ثم طحنها بعد ذلك

العسل الحر دائما في المنزل

الخبز يجب عجنه في البيت والتركيز على الدقيق الكامل

لا للكاشير و المورتاديلا

الطبخ الهادئ أفضل من الطبخ السريع

الفرن أفضل من الميكرو آند

الأكل بانتظام و ترك مدة زمنية 4 ساعات مثلا لكي تستريح أعضاء الجهاز الهضمي