ميني كيك مالح بالتونة و الجبن سهل في التحضير و لذيذ/mini cake salé

ميني كيك مالح بالتونة و الجبن سهل في التحضير و لذيذ:

مقادير ميني كيك مالح:

  • 03 حبات بيض
  • 01 حبة فلفل أخضر مقطع مربعات
  • 01 حبة فلفل أحمر مقطع مربعات
  • زيت المائدة
  • فلفل أسود
  • ملح
  • 01 بصلة مقطعة شرائح
  • 01 كأس حليب
  • 01 كأس دقيق أبيض
  • نصف كأس زيت المائدة
  • 02 معالق كبيرة جبن احمر مبشور
  • 01 ملعقة كبيرة خضر مجففة (اختيارية)
  • 02 معالق كبيرة زيتون أسود مقطع قطع صغيرة
  • 01 علبة تونة مصفاة من الزيت (الطون)
  • 02 خميرة الحلويات  (14 غ بيكنج باودر)

للتزيين:

  • جبن أحمر

طريقة تحضير ميني كيك مالح بالتونة و الجبن و الفلفل ألوان:

في مقلاة على النار نضع الفلفل الأخضر و الأحمر مع القليل من الزيت، الفلفل الأسود و الملح ثم نترك الكل يطهى قليلا، ثم نزيله من المقلاة

في نفس المقلاة نضع البصل بنفس الطريقة مع الملح و الفلفل الأسود و الزيت و نتكه يطهى ثم نزيله

ثم نترك حشوة الفلفل والبصل على جنب لتبرد قليلا

في الخلاط الكهربائي، نضع البيض، الزيت، الحليب، و الملح و نخلط العناصر جيدا

نصب الخليط في إناء ثم نضيف الدقيق المنخول و خميرة الحلوى المنخولة أيضا و نخلط المكونات الى أن تنسجم

نضيف باقي المكونات، الفلفل ألوان، البصل، الخضر المجففة، التونة، الزيتون الأسود و نخلط العناصر

في الأخير نضيف الجبن الأحمر المبشور و نخلط

نأخد قالب السيليكون (أي شكل تفضلون) ، و باستعمال آلة الكلاص (أو ملعقة) نقوم بسكب الخليط في القوالب ثم ندخلها للفرن

نخرج ميني كيك من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نزيله من القالب ونزينها بالجبن الأحمر المفروم

ثم نقدمها، بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير ميني كيك مالح بالتونة و الجبن و الفلفل ألوان المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *