لحم الشواء بأعشاب منسمة مذاق لا يقاوم

موقع طباخة يقدم لكم :  لحم الشواء بأعشاب منسمة مذاق لا يقاوم

لحم الشواء بأعشاب منسمة مذاق لا يقاوم

المقادير:

لحم الشواء الكمية المرغوب فيها
بصلة مشلضة
ملح
كمون

الاعشاب المنسمة :

ازير و قزبر حبوب مطحون
بسيبيسة
زنجبيل
ورقة سيدنا موسى
القليل من الكوزة
قرفة
خرقوم بلدي
قعقلة

(جميع هذه الاعشاب مطحونة ممكن ان تشتريها وتطحينها اوتطلبي من العطار طحنها)

 

الطريقة :
نضع اللحم في طبق نضيف اليه البصل ونرش بالكمون والملح ونضيف الاعشاب المنسمة

نتركه نصف ساعة باش تدخل فيه العطرية و الأعشاب المنسمة

نقوم بشوائه على الفحم

يقدم مع الطماطم و البصل  مشوي

بالصحة و الراحة

 

شاهد أيضاً

شوربة القرنبيط (الشفلور) بالجبن صحية و لذيذة

شوربة القرنبيط (الشفلور) بالجبن صحية و لذيذة: المقادير: كمية من القرنبيط (الشفلور) على شكل زهرات …