كفتة السردين بصلصة الطماطم في الفرن بالصور

مجلة طباخة : كفتة السردين بصلصة الطماطم في الفرن بالصور

6

مقادير كفتة السردين بصلصة الطماطم في الفرن : 

سمك السردين منقي و مطحون (كيلو)

أرز مسلوق نصف استواء (نص طيبة)

قزبرة 

1 حامضة 

3 طماطم محكوكة 

ملعقة طماطم معلبة

أوراق سيدنا موسى

ثوم

توابل : فلفل أسود + فلفل أحمر + زنجبيل + كمون + ملون صناعي

ملح 

زيت المائدة + زيت الزيتون 

1

لتحضير الصلصة :

في مقلاة نقوم بوضع كل الطماطم المحكوكة و ملعقة الطماطم المعلبة و القزبرة و التوابل و الزيت و الثوم المفروم و الملح و نتركه يستوي نصف استواء (نص طيبة)

2

لتحضير كفتة السردين :

نقوم بمزج السردين المطحون و الأرز المسلوق و القليل من القزبرة و الثوم المفروم و التوابل و نشكله كويرات

3

نأخد مول و نصب فيه نصف كمية الصلصة ثم نقوم بوضع كويرات السردين و نصب فوقه ما تبقى من الصوص و ندخله للفرن ليطهى

4

نخرجه من الفرن و يقدم ساخنا

بالصحة و الراحة

6

 

شاهد أيضاً

طاجين كفتة السردين.. اقتصادي وسريع التحضير

طاجين كفتة السردين.. اقتصادي وسريع التحضير: المقادير: 01 كيلو سمك السردين 02 ملاعق أرز مسلوق  …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *