كراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور

كراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور

كراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور7

السلام عليكم جئتكم اليوم بكراتان بالخضر من ألذ ما يكوم وأتمنى أن ينال اعجابكم نبدأ على بركة الله بالمقادير

مقادير كراتان بالخضر و الجبن :

2 جزرات  مقطعة مربعات ومسلوقة

2 بطاطس مقطعة مربعات و مسلوقة

1 بصلة كبيرة مقطعة ومقلية

الجلبانة (البازيلا) مسلوقة

3 قرعات  مقطعة مربعات ومسلوقة 

2 فلفل أخضر مقطعة مربعات

1 بدنجان مقطعة ومسلوقة

1 طماطم 

5 بيضات

جبن أحمر محكوك

ملح 

فلفل أسود

زبدة للقلي

طريقة تحضير كراتان بالخضر و الجبن :

بعد سلق الخضر نضعها تستقطرمن الماء 

تم نقوم بقليها في زبدة مدابة مع القليل من الملح والفلفل

كراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور1

كراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور2

هنا الخضر بعد قلييها في الزبدة والفرماج محكوك والبيض كراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور3

نأخد صينية الفرن نضع فيها البصل والجزر والقرع والبطاطس طبقات 

كراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور4

بعد دالك نضيف الفلفل والبدنجان 

كراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور5

تم نضيف الطماطم والبازيلا ونسكب فوقهم البيض المخفوق والجبن

تم ندخلها للفرن ساخن مسبقا نتركها في الاعلى حتى ينضج البيض ويدوب الجبن

كراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور6

وهاهو الكراتان بعد اخراجه من الفرن جاهز أتمنى ان تجربوه

يقدم ساخن  بالهنا والشفاكراتان بالخضر و الجبن من مطبخي بالصور

شاهد أيضاً

poulet au cocotte sans huile ni eau-

دجاج في طنجرة الضغط بدون ماء وبدون زيت poulet au cocotte sans huile ni eau

طريقة تحضير فخيضات الدجاج بدون ماء وبدون زيت دجاج في طنجرة الضغط بدون ماء وبدون زيت …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *