كراتان البطاطس بالديك الرومي (بيبي) بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم :   كراتان البطاطس بالديك الرومي (بيبي) بالصور

gratin de pommes de terre

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كراتان البطاطس بالديك الرومي سهل واقتصادي وسريع

مقادير الكراتان :

1 بصلة كبيرة مقطعة على شكل طولي

صدر الديك الرومي او الدجاج

ملعقة زبدة

زيت الزيتون

ملح + فلفل اسود

4 بطاطس مسلوقة

4 بيضات

نصف كاس صغير حليب

جبن اي نوع متوفر

طريقة التحضير :

في مقلاة على النار نضع البصل والزبدة والملح وزيت الزيتون ونتركه يتشحر تم نضيف صدر الديك الرومي مقطع الى قطع ونتركه فوق النار حتى ينضج مع التحريك من حين لاخر

وفي نفس الوقت نقوم بسلق البطاطس

gratin de pommes de terre4

 

ناخد صينية الفرن ندهنها بالزبدة ونضع فيها البطاطس مقطعة الى حلقات ونضيف لها قليل من الملح والفلفل الاسود تم نضع طبقة من من الديك الرومي مع البصل ونصب فوقها كمية من البيض الدي سبق وان اضفت عليه الحليب والملح والفلفل الاسود وخلطته جيدا

 

gratin de pommes de terre3

 

تم نضع كمية من الجبن المبشور تم طبقة اخرى من البطاطس تم نصب الكمية المتبقية من خليط البيض ونرش فوقها كمية مهمة من الجبن

 

gratin de pommes de terre2

 

تم ندخله للفرن حتى ينضج 

 

gratin de pommes de terre1

 

يقدم بالصحة والراحة

 

gratin de pommes de terre

سكينة الطباخة

سيدة مغربية، أحب الطبخ المغربي والعربي والعالمي، تابعوني عبر مواقع التواصل الاجتماعي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *