كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف) مممم بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف) مممم بالصور

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف10

السلام عليكم غالياتي انا اليوم جد سعيدة لانني حضرت لكم بولفاف (كبد مشوي على الطريقة المغربية) بمناسبة عيد الاضحى المبارك وهو في الحقيقة من ألد ما يكون وطريقة تحضيره سهلة جدااااا رغم أن معظم المغاربة يعرفون طريقة تحضريه الى أننى أحببت ان اشارككم هده الوصفة والتى استمتع بتحضيرها في كل عيد أضحى.

لكي لا أطول عليكم نبدأ على بركة الله

مقادير كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف) مممم بالصور:

كبد الخروف

شحم مقطع شرائح

ملح

كمون

طريقة تحضير كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف) مممم بالصور :

نقوم بغسل الكبد جيداا تم نتركه يستقطر نضيف له الملح

 نضعة في المشواة لكي يطهى نصف استواء (نص طيبة)

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف)

نقلبه لكي يطهى من الجانبين

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف

نقطع الكبد طوليا كما في الصورة

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف3

تم نقطعه مربعات

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف4

نقطع الشحم بشكل طولي ونلف وسطه كبد الخروف

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف5

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف6

يوضع في قضبان الشواء

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف7

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف8

ثم نقوم بشوي الكبد من الجهتين

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف9

يقدم مع الكمون و الملح و كأس الشاي المغربي

بالف صحة وعافية

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف11

شاهد أيضاً

كراتان بالخضر صحي ولذيذ بزاف بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم :  كراتان بالخضر صحي ولذيذ بزاف بالصور كراتان بالخضر سهل , كراتان رائع بالخضر , كراتان …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *