الثلاثاء , 18 ديسمبر 2018

قوارب البطاطس محشية باللحم المفروم في الفرن لذيذة جدا

قوارب البطاطس محشية باللحم المفروم في الفرن لذيذة جدا:

المقادير:

  • 250 غرام لحم مفروم (الديك الرومي)
  • 05 حبات بطاطس
  • 01 بصلة
  • 02 حبات طماطم محكوكة
  • زيت المائدة
  • 01 ملعقة صغيرة طماطم مركزة
  • التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
  • ملح
  • ثوم بودرة
  • 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرمين
  • جبن مفروم

طريقة تحضير قوارب البطاطس محشية باللحم المفروم:

في مقلاة على النار نضع البصل ثم نضيف الزيت و نتركه يتشحر

في كسرول نضع البطاطس مع الملح و نسلقها نصف سلقة

نضيف اللحم المفروم و نخلط و نتركه يطهى

نضيف الطماطم المحكوكة و الطماطم المركزة و نخلط 

نضيف التوابل و الملح و الثوم بودرة 

نضيف القزبرة و المعدنوس المفرومين و نخلط و نتركه فوق النار دقيقتين ثم نزيله و نتركه جانبا

نأخد صينية الفرن و نضع نصف الحشوة في القعر

نقسم البطاطس المسلوقة نصفين و نزيل لب البطاطس باستعمال الملعقة مع الاحتفاظ بالقوارب 

نمزج الحشوة مع لب البطاطس ثم نضع القارب في صينية الفرن و نملأها بالحشوة و نضع فوقها الجبن المفروم و ندخلها للفرن لكي تكمل الطهي 

نقدم قوارب البطاطس محشوة بالكفتة بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير قوارب البطاطس محشية باللحم المفروم المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *