مجلة طباخة مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة 
مجلة طباخة تقدم لكم : فلان بكبدة الدجاج في الفرن + فيديو
السلام عليكم سأقدم لكم اليوم فلان بكبد الدجاج في الفرن من الاخت فاطمة وهي في الحقيقة وصفة سهلة ولديييييييييييدة نبدأ على بركة الله
مقادير فلان بكبدة الدجاج في الفرن :
250 غ كبد الدجاج
3 بيضات
القليل من الكوزة محكوكة
ملعقة زيت المائدة
ملح
توابل : فلفل أسود + كمون + فلفل أحمر (تحميرة)
1 فص ثوم
معدنوس
طريقة تحضير فلان بكبد الدجاج في الفرن :
نقوم بسلق الكبد قليلا تقريبا 4 دقائق (ممكن ان نستعملها بدون سلقها اختياري فقط )
في خلاط كهربائي نقوم بوضع كبد الدجاج مع باقي المكونات باستتناء معدنوس نخلط جيدا حتى تندمج المكونات السابقة
وبعدها نضيف المعدنوس ونخلط جيدا
نصب الخليط في مول خاص بالفرن او القوالب الفردية حسب الرغبة بعد دهنها بالزيت
نغطيها بورق الالومنيوم وندخلها لفرن ساخن تقريبا 40 دقيقة حسب كل فرن حتى تنضج
نقلبها في صحن ونقطعا شرائح وتقدم حسب الرغبة انا اخترت تقديمها مع الخس والطماطم
ألف صحة وعافية
الفيديو : فلان بكبدة الدجاج في الفرن
