فكرة هائلة للعشاء او الغداء في المقلاة اقتصادية ولديدة جداا للطلاب والعزب والنساء العاملات

المقادير:

  • 03 بطاطس مقطعة دوائر
  • زيت المائدة
  • ملح
  • 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
  • 150 غرام لحم مفروم
  • 01 حبة طماطم مقطعة مربعات
  • 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
  • 02 حبات بيض
  • 01 قطعة جبن مثلث

طريقة تحضير مقلاة البطاطس المقلية محشوة باللحم المفروم:

في مقلاة عى النار نضع الزيت ثم نضيف البطاطس و نضيف الملح و نقليها

نزيل البطاطس ثم نضع البصل في نفس المقلاة بها ملعقة كبيرة زيت ثم نتركها تتشحر

نضيف اللحم المفروم و نتركه يطهى قليلا

نضيف الطماطم و القزبرة و المعدنوس مفرومين و نتركها تطهى

نضيف التوابل و الملح و نتركها تتشرب التوابل مدة دقيقة فقط

مأخد مقلاة و ندهنها بالزبدة و نرص نصف كمية البطاطس ثم نخفق بيضة مع القليل من الملح و نصبها فوق البطاطس

نضع الحشوة في الوسط ثم نضع الجبن المثلث

نغطي بطبقة البطاطس ثم نخفق بيضة ثانية مع القليل من الملح و نصبها فوق البطاطس

نضع المقلاة فوق نار هادئة و نغطيها بغطاء و نتركها تطهى من الجانب الأول

نقلبها لكي تطهى من الجانب الثاني بنفس الطريقة فوق نار هادئة ثم نقدم مقلاة البطاطس و اللحم المفروم بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير مقلاة البطاطس المقلية محشوة باللحم المفروم المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *