فكرة عشاء بسيطة وسريعة.. طورطية البطاطس السريعة بدون فرن رووعة

فكرة عشاء بسيطة وسريعة.. طورطية البطاطس السريعة بدون فرن رووعة:

المقادير:

  • 04 حبات بطاطس
  • 05 حبات بيض
  • 01 بصلة مشلضة
  • 02 فصوص ثوم
  • 02 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • جبن مفروم
  • فلفل أسود
  • ملح
  • زيتون أخضر مقطع دوائر

طريقة تحضير طورطية البطاطس و البيض:

نقوم بتقطيع البطاطس على شكل مربعات ثم نقليها في زيت ساخنة

في مقلاة على النار نضع البصل، نضيف الثوم المفروم، القليل من الفلفل الأسود و الملح و نتركها تطهى قليلا ثم نزيلها من فوق النار

في إناء نضع البيض و الملح و الفلفل الأسود و نخفقه جيدا

نضيف القزبرة و المعدنوس المفرومين، الزيتون الأخضر، البصل، البطاطس و الجبن المفروم و نخلط جيدا

ندهن المقلاة بالزبدة ثم نصب الخليط و نبسطه على طول المقلاة و نضعها فوق نار هادئة و نغطيها بغطاء الى أن تطهى من الجانب الأول 

نقلبها الى الجهة الأخرى و نعيدها فوق النار لكي تطهى من الجانبين

نزيلها من المقلاة و مقدمها بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير طورطية البطاطس و البيض المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

طريقة تحضير اندومي بالدجاج بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : طريقة تحضير اندومي بالدجاج بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *