فطيرة تركية بالجبن والبقدونس خفيفة ورطبة متل القطن للفطور او اللمجة

المقادير:

  • 03 كؤوس دقيق أبيض
  • 01 حبة بيض
  • 02 ملاعق كبيرة زبدة
  • نصف كوب حليب دافئ
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة كبيرة سكر

مقادير الصلصة:

  • 02 ملاعق كبيرة معدنوس مفروم
  • 01 فص ثوم مفروم
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • 01 ملعقة كبيرة زبدة
  • 01 ملعقة كبيرة زيت

للتزيين:

  • جبن السوندويش
  • 01 أصفر بيضة
  • القليل من الحليب

طريقة تحضير فطيرة تركية بالجبن والبقدونس:

في إناء العجن نضع الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، ثم نخلط النواشف

نضيف البيض و الحليب بالتدريج مع الخلط ثم ندلك العجين جيدا

نضيف الزبدة و ندلك العجين الى أن تنسجم العناصر

نغطي العجين و نتركه يختمر

في إناء نضع المعدنوس، الثوم، الملح، الزبدة، الزيت ثم نخلط العناصر جيدا

نضع العجين في مقلاة و نبسطه ثم ندهن الفطيرة بخليط أصفر البيض و الحليب

نعمل خطوط باستعمال السكين و ندهن الفطيرة بالصلصة ثم نتركها تختمر

نمرر السكين مرة ثانية ثم نزين بجبن الساندويش شرائح

ندخلها للفرن لكي تطهى و تأخد اللون الذهبي

نقدم فطيرة الجبن والبعدنوس بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير فطيرة تركية بالجبن والبقدونس المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

فطيرة محشوة بمكونات بسيطة و عجينة طرية

فطيرة محشوة بمكونات بسيطة و عجينة طرية: مقادير الحشوة: 01 بصلة مشلضة زيت المائدة 01 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *