فطائر بالحليب و الياغورت بدون اختمار في المقلاة خفيفة و رطبة

فطائر بالحليب و الياغورت بدون اختمار في المقلاة خفيفة و رطبة:

المقادير:

  • ربع لتر حليب
  • 01 حبة بيض
  • 01 ملعقة كبيرة و نصف سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 01 ياغورت طبيعي (زبادي بدون سكر)
  • نصف ملعقة صغيرة نكهة الحامض
  • 02 كيس خميرة الحلويات (14 غرام)
  • 02 كؤوس و ربع دقيق (العبار بكأس العنبة)

طريقة تحضير فطائر الحليب و الياغورت:

في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع البيض و الحليب و الياغورت و السكر و الملح و نكهة الحامض ثم نخلط جيدا

نصب الخليط في إناء ثم نضيف الدقيق المنخول بالتدريج مع الخلط الجيد (الخليط يكون أثقل شيئا ما من خليط الكيك)

و في الأخير نضيف خميرة الحلوى المنخولة للخليط ثم نخلط جيدا

مباشرة نقوم بتسخين المقلاة على نار هادئة

نضع ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة، ثم نضع الخليط و نسرحه على شكل دائري حسب الحجم الذي ترغبون (أنا عملت فطائر بحجم صغير)

نغطي المقلاة بغطاء لكي تنتفخ الفطائر، مع المراقبة، ثم نقلبها لكي تطهى من الجانب الثاني

نستمر بنفس الطريقة الى أن نتمم كل الخليط 

تقدم الفطائر مع العسل الطبيعي بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير فطائر الحليب و الياغورت المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *