مجلة طباخة مجلة نسائية للمرأة العربية المتألقة 
طريقة عمل كيك الفواكه المجففة
المقادير :
3 كوب دقيق.
4/3 كوب حليب.
4/1 كوب زيت.
4 بيضات.
فانيليا وبيكنج بودر.
كوب وربع سكر.
2/1 كوب فواكه مجففة ومقطعة.
طريقة التحضير:
يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح هشاً.
يضاف الحليب والزيت ويخفق بشدة حتى يصبح هشاً.
يضاف الدقيق والبيكنج بودر والفواكه المقطعة أو قطع الشيكولاتة الخام بالتبادل.
يصب الخليط فى قالب ، ويوضع فى فرن معتدل الحرارة من 25 : 30 دقيقة.
