طريقة عمل بيتزا بجبنة الموزريلا

طريقة عمل بيتزا بجبنة الموزريلا

pizzamozarilla

المقادير:

4 أكواب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
6 ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
نعناع مجفف
ماء للعجن

الطريقة :

1- يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح – السكر – الخميرة – الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
2- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
3- تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
4- يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
5- تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
6- توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
7- تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.

 

شاهد أيضاً

وصفتي اللي وليت مدمنة عليها وغاديش نبخل عليكم بالسر ديالها

مجلة طباخة تقدم لكم : وصفتي اللي وليت مدمنة عليها وغاديش نبخل عليكم بالسر ديالها تبيض …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *