طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور55

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اتيتكم اليوم بشنيك ساهل ماهل ولذييييييييذ  وبمكونات متوفرة وممكن تغيير الحشوة حسب الموجود في البيت وهو ناجح 100% جربوه وردو عليا الخبار ولا تنسو ان تبعتو لي بتجاربكم وتشجيعاتكم  التى لها دور كبير جدااا في رفع معنوياتي وبدلك ساقدم ان شاء الله الافضل دائما وشكراا لكل متتبعي جديد الموقع

مقادير طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور :

العجينة :

400 غ دقيق ابيض

ملعقة كبيرة زعتر يابس

ملعقة كبيرة سكر خشن (سنيدة)

4 ملاعق زبدة مدابة

ملعقة خميرة الخبز

بيضة واحدة

ملح

ماء دافئ لجمع العجينة

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور

الحشوة :

علبة طون او 2 حسب الرغبة

فلفل احمر 

فلفل اخضر

فلفل اصفر

بصلة

زيتون اسود

ملعقة كبيرة معدنوس

هريسة اختيارية

ملح

فلفل اسود

زيت الزيتون

جبن

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور4

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور :

نقوم بجمع جميع مكونات العجينة بالماء الدافئ تم ندلكها جييييدا حتى الحصول على عجينة رطبة

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور1

نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر (يتضاعف حجمها)

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور3

تم نمر لتحضير الحشوة ودالك بوضع البصل مع الزيت والملح والفلفل الاسود على النار حتى يتشحر

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور5

نضيف الفلفل الاخضر والاصفر والاحمر مع التحريك من حين لاخر

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور6

بعد نضج الكل نضيف في الاخير ملعقة الهريسة والمعدنوس ونتركها 3 دقائق ثم نزيله من فوق النار

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور7

وفي الاخير نضيف الزيتون الاسود وعلبة الطون ونحرك ونتركها حتى تبرد

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور9

نبسط العجينة بالمدلك على شكل مربع كبير

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور10

نوزع الحشوة  على العجينة  بكمية متساوية تم نضيف الجبن مقطع قطع صغيرة

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور11

نقوم بلف العجينة برفق كما في الصورة

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور12

حتى نحصل على رولي 

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور13

تم نقطها قطع متساوية بواسطة سكين  كما في الصورة

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور14

نضعهم في صينية الفرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ونتركهم مرة تانية لكي يختمرو 15 دقيقة تقريبا

تم ندهنهم باصفر البيض من جميع الجوانب

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور15

 

ندخلهم للفرن

ونقدمهم بالف صحة وعافية

طريقة تحضير شنيك مالح بالطون بالصور52

شاهد أيضاً

فاطمة خير بلوك جديد تخطف الأنظار وتبدو جد جميلة وأصغر سنا

فاطمة خير وزوجها سعد التسولي فاطمة خير بلوك جديد تخطف الأنظار وتبدو جد جميلة وأصغر سنا: …

2 تعليقان

  1. الله يبارك فيك عوينات لي غزالين

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *